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视频标签：物质发生了,什么变化
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视频课题：小学科学六年级下册第二单元第2课物质发生了什么变化-吉林省 - 辽源
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年级 六年级
学科
科学 课题
物质发生了什么变化
课时
1课时
教学目标 科学概念
.物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。
.一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。 过程与方法
.学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。
情感态度价值观
.养成细心观察，及时记录的习惯。
.体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。 教学重点
物质的变化可以划分为物理变化和化学变化
教学难点 物理变化和化学变化的区别
教学准备
课件、黄豆、玉米面、筛子、蜡烛、火柴、白糖、纸、铁勺、
石棉网、毛巾、托盘、实验记录单。 教学过程
备注
一、
创设情景
提出问题
1.提出问题 在上节课的学习中，我们知道了，世界是物质的，物质
是变化的。
水是不是物质？纸是不是物质？它都有哪些变化？ 水蒸发成水蒸气，水结成冰块，纸可以折成飞机，都是改变了他们的形态或是形状，物质的变化还有很多，想不想继续探究？本节课我们继续探究物质发生了什么变化。
板书：物质发生了什么变化
老师在整理厨房的时候，不小心将黄豆和一些玉米面混合在一起，混合后还是黄豆和玉米面么？有什么新的物质产生么？谁有什么办法帮助我把它们分开？
可以借助筛子，方便快捷的将它们分开。 使用筛子的过程中要小心操作认真观察。
经过认真观察我们发现，混合后的黄豆和玉米面没有明显变化，这个发现非常重要。还成功的用自己的方法帮助老师将两种物质分开了，你们的表现真棒。
二、
合作探究
解决问题
2.猜想假设
小时候，每次我考了好成绩，妈妈都会奖励我一道非常
好吃的菜，拔丝地瓜。谁吃过，你知道她是怎么做的么？
3.制定计划
今天咱们就一起实验观察，加热的情况下，白糖是如何变化的。你们每个小组一起讨论讨论，怎样做这个实验，制定你们的实验计划，填写记录单。
全班交流讨论完善我们的实验计划。 实验中要注意以下几点：
（1）实验员手握铁勺把儿外端部分。 （2）观察时不要离铁勺太近。
（3）运用多种感官观察白糖的变化，出现新变化停止加热，记录后继续加热直到没有新的变化出现。
（4）加热结束后，将铁勺放在石棉网上，不能用手触摸加热部分，并熄灭蜡烛。
巡视指导，了解学生观察和记录情况以及安全事项。
4.收集证据
实验中，每位同学都要认真观察，认真记录，把所有你观察到的信息都记录下来。
5.处理信息
和同学们分享你都发现了哪些现象？ 白糖在加热一段时间后，固体的白糖变成液体的白糖，形态发生了变化。
继续加热，液体的白糖变成黑色的固体物质。
颜色由白色到黄色再到黑色，气味由白糖的香气到焦糊的气味。
加热到最后得到的这个黑色的物质，还能做拔丝地瓜吗？
加热到什么时候可以做菜？它和加热到最后有什么区别？
最后得到的是一种新的物质，碳。
6.得出结论
白糖加热后产生了新物质。 我们发现，物质的变化可以分成两类，一类产生新的物质，一类没有产生新的物质，科学家给他们分别取了名字。
产生新物质，的变化称为化学变化。
没有产生新物质，的变化称为物理变化。
在刚才的实验中除了白糖的变化你还有其他发现么？ 蜡烛的变化和火柴的变化，根据我们刚刚的观察结果，你们能判断它们都是什么变化？ 白糖加热过程中有形态的变化，蜡烛燃烧过程中有形态的变化，你从中发现什么了么？ 化学变化伴随物理变化。
看来同学们真正明白了物理变化和化学变化的意义。
三、
联系生活
拓展延伸
7.表达交流
生活中都有哪些变化属于物理变化？哪些变化属于化
学变化？
食物腐败是化学变化，玻璃杯碎裂是物理变化，同学们不仅课堂上观察细致，生活中也是一个观察小能手。
8.反思评价
同学们觉得今天我们的表现怎么样？你们还有哪些疑问？ 做得好的地方我们继续发扬，有不足下次改正。带着疑问我
们结束今天的课程期待下节课的到来。
板书设计 物质发生了什么变化
物理变化没有产生新的物质
化学变化产生新的物质
实验记录单
月日天气： -----年 -----班 -----组记录员：----- 实验题目：白糖加热有什么变化？ 我的猜想： 我需要的器材：
实验中我发现：
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