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视频标签：燃烧的条件
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视频课题：人教版八年级化学实验活动3《燃烧的条件》重庆
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人教版八年级化学实验活动3《燃烧的条件》重庆市璧山中学校
《燃烧的条件》 教学设计
教材分析
燃烧是生活中常见的现象，本课题从几幅有关燃烧的图画引入，进一步探究燃烧的条件和灭火的原理。教材采用从实验观察现象，通过分析得出结论的方法，来探讨燃烧的条件以及灭火的原理，学生可以通过亲身体验和思考掌握知识。通过一个有趣的实来加强随时注意防火意识及采取安全措施的重要性。
教学设计思路
燃烧是生活中常见的现象，本课题也是一节贴近学生日常生活，最能培养学生从平常生活中追根溯源、发现问题，是培养他们创新精神和掌握科学探究方法的极好契机。本堂课通过“烧不坏的纸锅”激发学生的探究欲望，再引导学生通过生活经验对燃烧的条件作出猜想，并利用简单的物品和仪器引导学生自助设计实验探究燃烧的条件并获得结论。为了让学生更好的利用控制变量法，以启发、诱导、探究、交流等方法引导学生对教材上的实验进行讨论，分析该实验装置的优缺点并作出改进。让学生通过亲身体验和思考掌握知识，并通过知识的应用培养学生应用化学知识解决日常生活问题的能力。
教学目标
1.知识方面认识燃烧的条件，知道灭火的原理和方法。能用化学知识解释与解决日常生活中某些燃烧的现象及原因；
2.能力方面通过对探究实验设计和改进，加深控制变量实验方法和提高实验创新能力； 3.价值观方面通过对燃烧和灭火的认识，意识到事物的两面性，且通过燃烧条件、灭火原理等内容的探究，进一步体验科学探究的过程。 教学重点
燃烧的条件和灭火的方法
教学难点：
1、培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力。
2、培养学生进行知识迁移的能力。
教具准备：
烧杯、酒精灯、蜡烛、木条、炭棒、碳酸钠、稀盐酸、火柴、剪刀、沙子、扇子等
教学过程：
一．创设情境 ，激发兴趣
同学们，远方的朋友来到重庆你会请你们品尝什么美食，传统的火锅通常是这样的（展示图片1）。不过有一种火锅很神奇，它是这样的（展示图片2），它究竟有何奇特，一起观看短片..... 设疑：为什么这纸火锅烧不坏呢？要解答这个问题，开启今天学习旅程----探究物质燃烧的条 件.
【设计意图】通过熟悉的火锅，引起学生的注意，再以一种新颖的火锅进一步激发学生的兴趣，并留下疑问，从而激发了学生的探究欲望。 二．回顾旧知，开启新课
【教师引导】前面已经学习过的蜡烛、红磷、硫、铁丝等物质的燃烧反应，从参与反应的物质、现象等方面思考它们有什么共同点？
【学生思考】都与氧气反应、都有发光、放热等。
【总 结】化学上，通常把这样的物质与氧气发生的，发光、放热的剧烈反应叫做燃烧。 【过 渡】物质的燃烧可是需要条件的？请同学们根据生活经验，对物质燃烧需要的条件作出猜想，并说出你的猜想依据。
【设 疑】当多个变量可能会对同一个问题产生产生影响时，需要用到什么实验方法来进行进一步的探究呢？
环节一 初探燃烧条件 体验自助设计实验
【实验活动1】提供以下实验用品和仪器，请大家设计实验验证可燃物燃烧是否需要氧气
【学生展示方案并进行实验】点燃两支蜡烛，其中一支用烧杯罩住，观察燃烧情况
【实验活动2】提供以下实验用品和仪器，请大家设计实验验证可燃物燃烧是否需要温度达到着火点
提供资料：酒精灯火焰温度约400℃—550℃
【学生展示方案并进行实验】炭棒和木条同时放入酒精灯火焰外焰进行加热相同时间，观察并记录现象
【设计意图】通过简单的物品和仪器，引导学生利用控制变量的思想，对单一变量进行探究，即巩固了对比实验设计的理念，又为后续的实验讨论做好的铺垫。通过实验的易操作易成功，增强了学生对实验探究的兴趣和信心。
【总 结】燃烧的条件：可燃物、氧气、温度达到着火点，三者缺一不可
环节二 再探燃烧条件 学会质疑
物质
白磷
纸
红磷
木材
炭棒
燃烧所需要的最低温度/℃ 40 180 240 250--330 750以上
物品：木条、炭棒、蜡烛 仪器：酒精灯、烧杯
物品：蜡烛、火柴仪器：烧杯
炭棒
木条
【过 渡】以上实验我们是分步探究了燃烧的条件，有没有一个实验装置可以同时对多个变量进行探究呢？接下来请看教材的实验设计实验7-1的操作步骤，并对实验中的三处磷是否能够燃烧作出推断，并说出依据。
【学生活动】阅读教材，并对实验中的磷的燃烧情况作出推断并分析原因
【设计意图】当实验视频画面冻结在铜片上的白磷燃烧并产生大量白烟，学生获得理性的认识，他们的预测与实验结果一致，用不同的实验可以对同一问题进行探究。
并借此机会向学生提出对比不同实验的优缺点，比如：控制变量法设计对比实验的系统性、环保型、安全性等因素。
【过 渡】对比之前我们设计的实验，大家一起来讨论下教材实验的优点？
【学生思考】该实验可以同时探究可燃物燃烧的两个实验，比如水中白磷和铜片上的白磷对比可以证明燃烧需要氧气，铜片上的白磷和红磷对比可以证明燃烧需要温度达到着火点。
【教师追问】这个实验设计是否有不足呢？可以怎样改进？（指向视频冻结的画面，燃烧产生的白烟直接逸散到空气中）
【设计意图】通过该环节，可以让学生充分发挥创意，对实验进行优化改进。
往往学生一开始只想到用烧杯罩住的方法，比如用烧杯，这时老师就可以追问改进后的可行性，然后使实验改进不断升级，通过只用橡胶塞密封可能引起的实验失败到添加气球用以缓冲压强，不仅激发了学生的学习兴趣，而且让学生体验到实验设计装置没有最好只有更好，并学会从多方面去设计或改进实验装置。并且学会在学习中应不断将新旧知识进行联系。
环节三 体会控制燃烧的喜悦 再探灭火的原理
【过 渡】只要掌握了燃烧的条件，就能很好的控制“火”，平常人们觉得不可思议的事情，化学上却能实现？
【图片展示】2014年冬奥会，在湖底传递火炬。（学生感受控制燃烧条件的神奇）
【过 渡】燃烧是人类最早利用的化学变化之一，“火”推动了人类的进步，因此“火”是文明之“火”。虽然人类掌握了燃烧的条件，但是也会有失控的时候，还记得2018年11月美国加利福利亚州天堂镇的那场森林大火吗？视频回顾。如果人们掌握了灭火的方法，就能将损失降到最低。
【学生活动3】现在有燃烧着的蜡烛，请大家用提供的物品想办法来灭掉蜡烛。
【总 结】引导学生将熄灭蜡烛的方法分为了三类，A水浇灭、扇灭; B剪灭、C盖灭、沙子、二氧化碳。并总结出，灭火的原理
结论：灭火的原理就是破坏燃烧的条件，缺一即可 【质 疑】蜡烛也可以用嘴吹灭，这是利用了什么原理？
【设计意图】通常，学生会认为吹灭蜡烛的原因，主要是由于呼出的气体中二氧化碳较多，氧气较少。在此，教师做好充分的预估，并搜集呼出气体和吸入气体所含气体的含量对比，给以证据，让学生更加清楚除灭蜡烛利用的是降低温度的原理。并通过此讨论，让学生养成分析问题的原因要理清主要方面和次要方面的关系，通常，任何问题找原因应该首先考虑主要方面。
【承上启下】回顾，课堂开始视频中的纸锅为什么不会燃烧起来呢？
气体成分
空气
呼出气体
氮气
78%
78%
氧气
21%
16%
二氧化碳 0.03% 4%
水
0.07%
1.1%
其他气体
0.9%
0.9%
原来，煮火锅时，水沸腾带走热量，不能使纸达到着火点，因此不能燃烧。
环节四 课堂回顾，巩固强化
回顾燃烧的条件及探究过程和灭火的原理 三．板书
燃烧的条件
灭火的原理 缺 一 不 可 可燃物 缺 一 即 可
移除可燃物 氧气
隔绝氧气
温度达到着火点
温度降低到着火点以下
四．教学反思
优点：本堂课以探究燃烧的条件为主线，利用简单的实验操作，环节一二突出了控制变量的实验方法的应用，在初中教学中有很多实验和题目都跟控制变量有联系，所以，通过这样的实验设计加深学生对控制变量的理解和运用；但是并没有对教材的实验置之不理，不但回顾了教材，还并通过对已有实验装置的分析，找出优缺点并加以改进，培养了学生的创新思维，并培养学生学会有效质疑；通过森林大火，让学生也更加了解事物的两面性，并学会利用所学知识改善现状。
缺点：没有设计小组实验，参与动手的学生面有限；由于引导并讨论的时间较多，导致了最后的学以致用的环节没有凸显出来。
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
