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视频标签：从海带中,提取碘
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视频课题：人教版高中化学选修六实验化学第二单元课题一实验2-3从海带中提取碘-河南省优课
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选修6《化学实验》第二单元 物质的获取
实验2-3 从海带中提取碘
教学设计
一、教学与评价目标 1. 教学目标：
（1）通过“海带提碘”实验设计，体验从植物中提取物质的一般方法；
（2）通过实验过程，练习萃取、过滤的操作步骤及注意事项； （3）通过实验原理，复习氧化还原反应知识，认识转化的方法在物质分离中的应用。
2. 评价目标
（1）通过“海带提碘”实验设计方案的交流与点评，诊断并发展学生实验探究水平与创新意识，树立合理利用资源的观念；
（2）通过萃取、过滤的实验操作，诊断并发展学生的实验能力与安全意识，逐步养成严谨求实的科学态度；
（3）通过“海带提碘”实验及拓展，诊断并发展学生认识化学对生产生活的价值，提升社会责任。
二、教学重点、难点
重点：“海带提碘”实验方案的设计
萃取、过滤的实验操作及注意事项 难点：“海带提碘”实验方案的设计 三、教学过程
【引入】这些是我们生活中常见的药品、保健品、护肤品、染料，它们的主要成分都是从植物中提取出来的，可见从植物中提取物质对我们的生活意义重大。目前工业上用于大规模提取物质的植物品种多达300种以上。本节课我们将尝试从海带中提取碘，来了解从植物中提取物质的一般方法。请浏览学习目标。
变化观念与平衡思想：利用氧化还原反应原理，实现碘元素在物质中的转化，并最终提取出I2。
证据推理与模型认知：设计实验方案，体验从植物中提取物质的一般方法。
科学探究与创新意识：运用萃取、过滤等实验操作，小组合作实现海带中提取碘目标。
科学态度与社会责任：通过实验，养成严谨的科学态度，认识化学对创造物质财富和满足社会需要的重大贡献。
【环节一】实验设计：（实验前要明确3个问题） 1、为什么要提取碘？
碘是人体生长发育不可缺少的微量元素之一。人若摄入碘量不足，会引起甲状腺肿大，也就是“大脖子病”；儿童缺碘，会严重影响其智力发展，导致智商低下，因此碘被称为“智慧元素”，国家提倡食用加碘盐。除此之外，碘伏是生活中常用的消毒剂，碘仿纱布是医院外科手术中必备材料，碘化银在人工降雨中发挥着重要作用等等，可见碘与我们的生活息息相关。
2、为什么要选择从海带中提取碘？
碘在自然界含量稀少，在地壳中含量位居第47位。但海洋中的某些生物如海带、海藻，具有选择性吸收和富集碘的能力，是碘的重要来源。所以我们选择从海带中提取碘。
3、如何从海带中提取碘？请大家根据问题提示及所提供的器材、试剂设计实验方案。
问题提示：①海带中碘元素的存在形式如何？②如何把有机碘化物转化为无机碘化物（I¯）？③如何分离出碘化物（I¯）？④如何把I¯转化成I2？⑤如何检验生成的I2？⑥如何将I2分离出来？
根据我们设计的实验方案，大致分五步，那么每步如何操作，注意事项有哪些呢？（学生展示）
【环节二】实验操作步骤及注意事项：
1、灼烧干海带：①用坩埚钳夹持坩埚，边加热边用玻璃棒小心慢搅；②灼烧完毕，热坩埚放在石棉网上冷却，不可直接放在冷实验台上，防止坩埚骤冷破裂。
2、水浸海带灰并过滤：①水浸时，加入适量蒸馏水，隔石棉网加热，边加热边搅拌；②过滤时，要做到“一贴二低三靠”。
3、氧化碘离子：加稀硫酸把溶液调为弱酸性后再加H2O2，海带灰浸出液中含有碳酸钠、碳酸钾等碱性物质，加硫酸使溶液呈弱酸性，有利于氧化碘离子。
4、检验碘单质：取出少量溶液，加入淀粉溶液检验。
5、萃取碘单质：①检漏；②装液：把得到含碘的水溶液加入分液漏斗中后再加少量四氯化碳；③充分震荡、放气；④静置分层后分液。
【环节三】问题讨论与反思：
1. 把碘离子氧化成碘单质，可以用H2O2、浓H2SO4、氯水、硝酸等多种氧化剂，我们为什么选用H2O2，请说明理由。
H2O2是绿色氧化剂。
2. 已知碘在酒精中的溶解度也大于在水中的溶解度，能否使用酒精萃取碘，请说明理由。
不能。因为酒精与水互溶。
3. 萃取实验中，若要使碘尽可能地完全转移到CCl4中，应如何操作？
充分震荡，多次萃取。
4. 若要分离碘的CCl4溶液，分别得到碘和CCl4，应采取什么样的方法和装置？（CCl4沸点：77℃ I2沸点：184.35℃）
蒸馏。蒸馏烧瓶、冷凝管、锥形瓶。 【巩固练习】
海带中含有丰富的碘。为了从海带中提取碘，某研究性学习小组设计并进行了以下实验：
请填写下列空白：
(1)步骤①灼烧海带时，除需要三脚架外，还需要用到的实验仪器是 (从下列仪器中选出所需的仪器，用标号字母填写在空白处)。
A．烧杯 B．瓷坩埚 C．表面皿 D．泥三角 E．酒精灯 F．坩埚钳
(2)步骤③、⑤的实验操作名称分别是 和 。 (3)步骤⑤中，加入苯后出现的现象是 。 (4)设计一个简单的实验，检验提取碘后的水溶液中是否还含有单质碘。请写出该实验的实验步骤、现象及结论 。
【小结】从海带中提取碘的过程：灼烧干海带→水浸海带灰并过滤→含碘离子的水溶液→加H2SO4酸化、H2O2氧化→加CCl4萃取、分液→含I2的CCl4溶液。从这个实验过程我们可以推广到从植物中提取物质的一般过程：确定目标产品→选择原料→设计方案→确定反应装置→控制反应条件→分离提纯产品。
【结束语】本节课我们成功地从海带中提取到了碘，它小身材大能量，奉献了自己，服务了人类。其实任何一个生命都是一个奇迹，每一个生命都有着自己独特的天赋和不可估量的潜能，我希望在以后的人生路上大家都能提取人生精华、实现自我价值！
四、作业：
拓展实验：草木灰中含有碳酸钾，设计实验从草木灰中提取碳酸钾。
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
