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视频课题：高中化学人教版选修5第三章第二节《醛》河北省优课
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高中化学人教版选修5第三章第二节《醛》河北省优课
教学目标
知识与技能：
（1）了解乙醛的物理性质和用途。
（2）认识乙醛的分子结构特征，掌握乙醛的氧化反应和还原反应。
过程与方法：
(1)通过实验培养和发展学生的观察能力，思维能力，能综合应用化学知识解释一些简单基本问题。
(2)引导学生掌握科学的学习方法。
情感态度与价值观：
(1)激发学生学习热情，关注与社会生活有关的化学问题。
(2)结合本节内容对学生进行辨证唯物主义教育，形成科学的认识论，认识物质由个别到一般，再由一般到个别。
2学情分析
学生基础知识较好，拥有一定的有机化学基础，但动手操作能力和实验设计能力稍差。
3重点难点
教学重点：乙醛的结构特点和主要化学性质。
教学难点：乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜反应的化学方程式的书写。
4教学过程
4.1第一学时
4.1.1教学活动
活动1【导入】醛的课题导入
播放地板的广告视频，和生活中的图片
【教师引言】家装材料中的甲醛让人们“谈醛变色”，但实际生活中又离不开醛这类物质。
【设问】究竟醛是一类什么样的物质，有哪些化学性质，这节课将揭开它的面纱。
学生活动：观察、分析视频和图片；
建立对醛类物质的初步印象：既恨又离不开。
看待事物要全面
活动2【讲授】教师活动及学生活动
教学环节2乙醛的物理性质
展示乙醛【板书】一、物理性质
【教师总结】三易
教学环节3乙醛的结构
【小组展示】拼装的乙醛球棍模型
小黑板上展示乙醛的结构式、结构简式、分子式、官能团
分析乙醛分子的核磁共振氢谱
预测：根据它的官能团预测乙醛可能发生的反应
强调书写规范，应用核磁共振氢谱，应用“结构决定性质”
教学环节4乙醛的加成反应
【板书】乙醛的加成反应
也属于还原反应，了解反应原理，知道断键的位置
教学环节5乙醛的氧化反应
【板书】1、燃烧氧化
2C2H4O＋5O2 4CO2＋4H2O
2、催化氧化
【设问】能被其它氧化剂氧化吗？
提供三种试剂：酸性高锰酸钾溶液、新制氢氧化铜悬浊液、新制银氨溶液。
小组实验一：说明乙醛可使酸性高锰酸钾溶液褪色
小组实验二：总结实验
液稀碱多至沸腾，喜观液中沉淀红
说明生活中的实际应用
小组实验三：总结实验
净新当静浴
【教师巡视指导】强调实验的基本操作，试剂的添加顺序，试剂量的要求。
【教师板书】方程式：
CH3CHO＋2Cu(OH)2+NaOH→CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O
AgNO3+NH3·H2O=AgOH↓＋NH4NO3
AgOH＋2 NH3·H2O =Ag(NH3)2OH＋2H2O
CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OH→CH3COONH4+3NH3+H2O+2Ag↓
乙醛的催化氧化过程中，醛基中的碳氢键受碳氧双键的影响易断裂，此时氧原子趁虚而入。
【学生小组实验】
1、完成乙醛与酸性高锰酸钾溶液的反应
2、完成乙醛与新制氢氧化铜悬浊液的反应，总结实验现象
书写方程式
3、完成乙醛与新制银氨溶液的反应实验，总结实验现象和实验成功的关键
书写方程式
寻找书写方程式的技巧
一水，二银，三氨，乙酸铵
教学环节6课堂小结
活动3【练习】课堂反馈
第三章第二节 醛----乙醛（第一课时） 教案
——三河市第二中学 刘伟伟
一、教材分析
醛是有机化合物中一类重要的衍生物，由于醛基很活泼，醛可以发生多种化学反应，在有机合成中起着重要作用。在中学化学所介绍的含氧衍生物中，醛是各种含氧衍生物相互转化的中心环节，也是后面学习糖类知识的基础。教材在简单介绍了乙醛的分子结构和物理性质之后，从结构引出乙醛的两个重要化学反应：乙醛的氧化反应和乙醛的加成反应，把乙醛与乙醇联系起来，再次复习了有机化学反应中的氧化反应和还原反应定义。从而使学生在无机反应中所学氧化还原反应的定义，在这里得到扩展和延伸。
二、教学目标
知识与技能：
（1）了解乙醛的物理性质和用途。
（2）认识乙醛的分子结构特征，掌握乙醛的氧化反应和还原反应。
过程与方法：
(1)通过实验培养和发展学生的观察能力，思维能力，能综合应用化学知识解释一些简单基本问题。
(2)引导学生掌握科学的学习方法。
情感态度与价值观：
(1)激发学生学习热情，关注与社会生活有关的化学问题。
(2)结合本节内容对学生进行辨证唯物主义教育，形成科学的认识论，认识物质由个别到一般，再由一般到个别。
三、教学重点：乙醛的结构特点和主要化学性质。
教学难点：乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜反应的化学方程式的书写。
四、教学方法：提问、观察法、实验探究、发现法、讲述、启发式相结合的方法。
五、教学准备：导学案、PPT、实验仪器等。
六、教学过程
| 教学流程 | 教师活动 | 学生活动 |
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教学环节1 创设情境 引入新课 |
播放地板的广告视频，和生活中的图片 【教师引言】家装材料中的甲醛让人们“谈醛变色”，但实际生活中又离不开醛这类物质。 【设问】究竟醛是一类什么样的物质，有哪些化学性质，这节课将揭开它的面纱。 |
观察、分析视频和图片； 建立对醛类物质的初步印象：既恨又离不开。 看待事物要全面。 |
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教学环节2 乙醛的物理 性质 |
展示乙醛【板书】一、物理性质 【教师总结】三易 |
结合教材和实物总结乙醛的物理性质 |
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教学环节3 乙醛的结构 |
【小组展示】拼装的乙醛球棍模型 小黑板上展示乙醛的结构式、结构简式、分子式、官能团 分析乙醛分子的核磁共振氢谱 预测：根据它的官能团预测乙醛可能发生的反应 |
强调书写规范，应用核磁共振氢谱，应用“结构决定性质” |
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教学环节4 乙醛的加成反应 |
【板书】乙醛的加成反应 也属于还原反应 |
了解反应原理，知道断键的位置 |
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教学环节5 乙醛的氧化反应 |
【板书】1、燃烧氧化 2C2H4O＋5O2  4CO2＋4H2O2、催化氧化  【设问】能被其它氧化剂氧化吗？ 提供三种试剂：酸性高锰酸钾溶液、新制氢氧化铜悬浊液、新制银氨溶液。 小组实验一：说明乙醛可使酸性高锰酸钾溶液褪色 小组实验二：总结实验 液稀碱多至沸腾，喜观液中沉淀红 说明生活中的实际应用 小组实验三：总结实验 净新当静浴 【教师巡视指导】强调实验的基本操作，试剂的添加顺序，试剂量的要求。 【教师板书】方程式： CH3CHO＋2Cu(OH)2+NaOH→CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O AgNO3+NH3·H2O=AgOH↓＋NH4NO3 AgOH＋2 NH3·H2O =Ag(NH3)2OH＋2H2O CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OH→CH3COONH4+3NH3+H2O+2Ag↓ |
乙醛的催化氧化过程中，醛基中的碳氢键受碳氧双键的影响易断裂，此时氧原子趁虚而入。 【学生小组实验】 1、 1、完成乙醛与酸性高锰酸钾溶液的反应 2、完成乙醛与新制氢氧化铜悬浊液的反应，总结实验现象 书写方程式 3、完成乙醛与新制银氨溶液的反应实验，总结实验现象和实验成功的关键 书写方程式 寻找书写方程式的技巧 一水，二银，三氨，乙酸铵 |
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教学环节6 课堂小结 |
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加深知识印象，重点突出 |
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教学环节7 习题反馈 |
【练习】习题反馈 |
思考 回答 |
| 教学环节8小组评价 | 根据本节课各小组的表现进行小组和个人的评价 | 互相学习共同进步 |
4CO2＋4H2结构式、结构简式、分子式、官能团 ②催化氧化
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
