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视频课题：化学选修5第三章第三节《羧酸 酯》石家庄外国语学校
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化学选修5第三章第三节《羧酸 酯》石家庄外国语学校
第三节羧酸酯（2）
1．掌握酯化反应的类型。
2．掌握乙酸乙酯的结构特点和主要化学性质。
3．掌握乙酸乙酯水解反应的基本规律实验室制法和实验注意事项。
酯化反应的类型： 1．酯化反应的规律
羧酸与醇发生酯化反应时，一般是羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基上的氢原子结合生成水，其余部分结合生成酯。
＋H2O
2．酯化反应的类型
(1) 一元醇与一元羧酸之间的酯化反应 CH3COOH＋C2H5OH
(2) 多元羧酸与一元醇之间的酯化反应
＋2C2H5OH
(3) 多元醇与一元羧酸之间的酯化反应
＋2CH3COOH
(4) 多元羧酸与多元醇之间的酯化反应
此时反应有三种情形，可得普通酯、环酯和高聚酯。
特别提醒：
① 所有的酯化反应，条件均为。
② 利用自身酯化或相互酯化生成环酯的结构特点以确定有机物中羟基位置。
浓硫酸 △
浓硫酸 △
浓硫酸 △
浓硫酸 △
项目设置
完成项目
项目一
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