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视频标签：酸、碱,指示剂作用
所属栏目：初中化学优质课视频
视频课题：初中化学人教版九年级下册《酸、碱与指示剂作用》-福建省优课
教学设计、课堂实录及教案：初中化学人教版九年级下册酸、碱与指示剂作用-福建省优课
“课题1 常见的酸和碱（第一课时）
--酸、碱与指示剂作用”教学反思
酸和碱的内容是初中化学中的重要知识。设计本节课我主要以学生的发展为本，关注学生的亲身体验活动和科学探究的学习过程和方法，以及伴随这些过程产生的积极情感体验和正确的价值观。
对于酸和碱，在已有的生活经验和以往的学习过程中，学生已经接触到这两类物质，对它们已经有了零散、初步的认识。所以本节课我在教法上主要采取学生亲身体验活动、教师启发讲解与学生实验探究相结合的方法。教师作为组织者、引导者、合作者，与学生平等对话，引导学生思考问题，指导学生通过亲身体验物质的酸碱性和自主探究实验学习化学知识；组织学生分组进行实验、讨论得出结论，将好奇心转变为学习兴趣，使学生积极参与实验探究活动，培养学生的实验技能、分析能力及与他人交流合作能力，引起学生探究实验的强烈欲望。
在教学过程中从以下四个方面进行指导：1.对学生实验方案的指导。2.指导学生规范操作的方法和观察现象的角度。3.引导学生完整而准确地描述实验现象，培养学生严谨求实、认真仔细的科学态度和价值观。4.及时对学生实验的成功或失败给予鼓励或指导。培养学生在学习过程中，不仅要注重实验结果，更应注重实验过程的科学方法。
将实验10-1改为学生的分组实验，突出学生的主体地位。在此实验基础上得出指示剂的变色规律，并编成口诀让学生记忆，引导学生巧用口诀学习化学的方法。
对于“自制酸碱剂”的实验探究活动，完全放手让学生自主探究，教师适当加以引导，及时展示学生的实验探究成果，师生一起分享实验探究成功的喜悦。事实证明，学生对于课堂上的实验探究活动很感兴趣，尤其是利用自带的花卉或蔬菜制取指示剂，其探究欲望更加强烈，探究效果也非常理想！
当然，由于本节课的亲身体验、实验探究、讨论整理等环节偏多，因此课堂节奏的调控需要灵活地处理和把握，以便顺利地完成教学任务。本节课的不足之处就是在时间控制方面还存在一些欠缺。今后我将不断地提升自身的教学艺术，以便更好地驾驭不同类型的课堂教学。
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“课题1 常见的酸和碱（第一课时）
--酸、碱与指示剂作用”教学设计
教学目标： 1.知识与技能
(1)知道生活中几种常见的酸和碱。 (2)会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 (3)能完成简单的探究实验。 2.过程与方法
(1)进一步认识和体验科学探究的过程。
(2)运用实验的方法获取信息，运用比较概括等方法对获取的信息进行加工。 (3)增强对化学现象的探究欲，发展学生善于合作、勤于思考的科学精神。 3.情感态度与价值观
进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。 教学重点：
1.初步了解酸、碱的一些性质。 2.运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 3. 实验探究--自制酸碱指示剂。 教学难点：
实验探究--自制酸碱指示剂 教学方法：
情境导入，启发引导，讨论归纳，对比分析，科学实验探究方法等。 教学用具：
实验仪器：试管、滴管、研钵，烧杯、纱布、点滴板、塑料托盘
实验药品：食醋、稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、酒精、各种花卉（果实）。 教学设备：
录播教室相关设备、多媒体课件。 教学过程:
教 师 活 动
学生活动 设计意图 【导入新课】同学们好！今天我们来认识一下常见的酸和碱。 打开课本第50
页。
让学生了解本节的学习目标。
【活动与探究一】请同学们品尝一下老师带来的各种食品和饮料。 食品：李子、脐橙、芭乐、皮蛋。
同学们迫不及待地品尝着各种美味，酸、甜、苦、引导学生从熟悉的生
活走进课堂，让学生亲自感受酸、甜、苦、
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饮料：雪碧、葡萄汁、冰红茶、苏打水、康师傅盐典。
涩等表情都写在脸上。
涩等味道，激发学生参与课堂学习的兴趣，体现了“从生活走向化学”的课程理念。
【课件展示】你知道生活中哪些物质有酸味吗？ 【图片展示】食醋、山楂、苹果、脐橙等图片。
【提问】“酸”从哪里来？ 结合刚刚吃过的水果，同学们齐声说出“李子和脐橙有酸味”。 齐声朗读酸的由来。
了解生活中含有酸的
其他物质。 了解酸的来历。 【课件展示】你知道生活中哪些物质中含有碱吗？ 【图片展示】成熟的柿子、皮蛋、肥皂、洗衣粉等。
【提问】“碱”从哪里来？
【小结】生活中的酸有哪些？
【小结】生活中的碱有哪些？
结合刚刚吃过的水果和皮蛋，齐声说出“芭乐和
皮蛋中含有碱性物质”。 齐声朗读碱的由来。
食醋中含有醋酸、水果中含有果酸、汽水中含有碳酸。
石灰水中含有氢氧化钙、炉具清洁剂中含有氢氧化钠。 了解生活中含有碱的其他物质。
了解碱的来历
培养学生的归纳总结能力。
培养学生的归纳总结能力。
【讲解】板书：一、对“酸”的认识
1.从名称上看：最后一个字为“酸” 2.从组成上看：酸＝H++ 酸根离子 酸根离子：除O2-、OH- 以外的阴离子，
如Cl-、SO42-、CO32-等。
3.从从定义上看：电离时产生的阳离子全部是H+ 的化合物叫做酸。 边听边做笔记
边记忆。
记录笔记
使学生养成课堂上记录笔记的好习惯【练一练】写出下列酸的化学式：
盐酸 ；硫酸 ；硝酸 ； 碳酸 ；磷酸 ；醋酸 ； 氢硫酸 ；亚硫酸 。 三位同学板演，
其余同学在练习
本上完成练习。
学以致用，利用所学
知识，当场完成练习，
训练学生的迁移能
力。 【活动与探究二】指示剂的变色规律
教师巡视指导，随时展示学生的实验探究现象。
分组进行实验探究，边探究边记录实验现象。 展示实验现象
引导学生分工合作，完成相关的实验探究，训练学生的基本操作技能，培养学生严谨的科学态度。
【提问】如何区别酸和碱？
【回答】用石蕊溶液和酚酞溶液来区别。 培养学生从实验探究中得出结论的能力。
【板书】二、酸碱指示剂
1、定义：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。 2、常见的指示剂：紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液。
齐声朗读后，边
记笔记边记忆。
使学生养成课堂上记笔记的好习惯。
【小结】如何鉴别酸溶液和碱溶液？ 加入石蕊 加入酚酞 食醋
变红色
不变色
【回答】加入紫色石蕊溶液或无色酚酞溶液。
培养学生归纳总结能力。
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盐酸 变红色 不变色 氢氧化钠 变蓝色
变红色 石灰水
变蓝色
变红色
一起回答完成表格内容。
【讨论】根据上面实验的现象，分析这四种物质，得出什么结论呢？
【回答】石蕊和酚酞溶液是常见的指示剂，它们可以将酸和碱鉴别出来。 培养学生从实验探究中得出结论的能力。
【板书】3、指示剂的变色规律： 口诀：酸石红酚无，碱石蓝酚红
记录笔记 边记录边 记忆
教会学生巧用口诀学习化学的方法，使学生养成边写边记忆的好习惯。
【议一议】将石蕊溶液分别加入到水、汽水、石灰水、食盐水中，溶液颜色如何变化？若是酚酞溶液呢？ 4位学生回答，其余学生掌声给予鼓励。 当场检验学生的学习成果，锻炼学生的胆量。 【活动与探究三】自制酸碱指示剂
先阅读P51页中的“探究”内容，了解如何自制酸碱指示剂，然后分组进行实验探究：
1、利用带来的花卉自制花汁；
使学生进一步认识和体验科学探究的过程；增强学生对化学现象的探究欲；发展学生善于合作、勤于
思考的科学精神。
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教师巡视，边引导学生进行实验探究，边展示学生的实验成果。 【课件展示】部分花汁在不同溶液中的颜色变化情况： 指示剂（花汁） 在不同溶液中颜色变化 白醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液 长寿花汁 红色 蓝色 红色 蓝色
蝴蝶兰花汁 红色 绿色 红色 绿色
玫瑰花汁 红色 绿色 红色 绿色 紫甘蓝汁
红色
绿色
红色
绿色2、用制得的花汁分别滴到白醋、石灰水、盐酸和氢氧化钠溶液中，记录颜色变化情况；
3、交流实验结果，比较所得的指示剂中，哪些在酸、碱溶液中的颜色变化较为明显。
教会学生运用实验的方法获取信息；使学
生学会运用比较概括等方法对获取的信息进行加工处理，得出正确结论的能力。
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【归纳总结】刚才同学们自制的花汁在酸、碱溶液中会显示出不同的颜色，它
们都可用作酸碱指示剂，其中紫甘蓝汁和蝴蝶兰花汁的颜色变化较为明显。 肯定学生的实验探究成果。
归纳总结
体验探究成功的喜悦。 培养学生归纳总结能
力。
肯定学生的实验探究成果，学生个个都富有成就感，这对于学生学习化学的兴趣的提高很有帮助！
【布置作业】《优化设计》中相应习题
《全品作业本》中相应习题 完成作业
课后巩固
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