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视频标签：燃烧和灭火
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视频课题：人教版初中化学八年级第七单元《燃烧和灭火》第一课时-江西省优课
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燃烧条件的探究
一、使用教材
人教版九年级《化学》上册第七单元课题一 二、实验器材
锥形瓶 分液漏斗 三通管 改进水槽 改进的短试管 洗气导管 磨口长试管 活塞 气球 球形干燥管 二氧化锰 过氧化氢 白磷 红磷
三、实验创新要点
教材中给出的装置如图1所示
图1
不足：1、白磷在铜片上燃烧产生大量的五氧化二磷，污染环境，损害师生健康。且白磷燃烧放出大量热，引燃红磷。2、热水中的白磷易融化成小液滴不好固定，容易被气体吹走，在水面燃烧，污染空气。3、反应的过程不可控制。
创新装置如图2和图3所示
图2 图3 实验创新点：
（1）用长方形水槽代替圆形水槽，便于观察。
（2）粘在水槽内壁的改进后的短试管仅容导管通过，可以有效的防止水中的白磷冲出水面，且产生的白烟（五氧化二磷）被水槽中的水吸收，不会造成环境污染。
（3）将白磷和红磷分置于两根长试管中，避免了白磷燃烧引燃红磷。
（4）气球可以调节气压，通过尾气处理装置既可以表征气流，又处理尾气，避免造成环节污染，损害师生健康。
（5）通过改变水槽中的水温来改变温度，通过活塞调节氧气含量，可控的火焰实验现象明显，对比清晰，反应可控。既可以验证燃烧的三个条件缺一不可，又可以逐一控制变量，培养学生的分析能力，归纳出设计对比实验的思维方法
（6）装置简单，操作方便，既可以开展教师演示实验，又可以用于学生探究分析实验。 四、实验原理/实验设计思路
燃烧是一个多变量实验。本课题对燃烧的条件进行探究，利用白磷和红磷以及水中的白磷形成对比，探究燃烧的三个条件以及三者之间的关系。让学生更加深入的了解、控制燃烧的三个条件，针对教材传统
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装置设计的问题所在进行改进。该实验操作不难，难的就是多变量情况下对于单一变量的分析和控制。我的改进实验装置的设计思路如下：
（1）反应装置：磨口长试管和改进的短试管取代传统的铜片，可以形成清晰的对比，不会形成干扰。 （2）控制装置：利用三通管和活塞，控制氧气，利用水温来调节温度，在实现单一变量的同时又可以实现燃烧和熄灭之间的控制，形成可控制的火焰，让学生体会控制化学变化的一班思路
（3）本节课是人教版九年级《化学》上册第七单元第一节课内容。本课题将对燃烧的条件进行探究，让学生更加深入的了解、控制燃烧的三个条件并加以利用。
教材中本实验的内容是这样安排的，知识回顾-提出问题-实验探究-得出结论，科学素养直接指向过程，关注学生在实验过程中的体验而非结果导向。
学生前面已经从物质转换，定量，能量的角度认识了燃烧，培养了科学的变化观，实验观和化学价值观。
二、教学目标 知识与技能：
1.初步认识燃烧条件和灭火原理。
2.能应用燃烧的条件和灭火的原理解决日常生活中简单的灭火问题。 过程与方法：
1.通过探究燃烧的条件，进一步体会科学探究的基本过程，初步学习猜想与假设，实验设计等方法； 2.通过学生自主设计实验方案，自己动手实验，自己归纳现象和结论，培养学生观察、描述及分析实验现象的能力。
情感、态度与价值观：
1.培养学生形成良好的实验习惯和严谨的科学态度。 2.提高创新思维。 三、教学重点、难点
教学重点：学会用对比实验法探究燃烧的条件。
教学难点：学生对现象的观察记录和表述能力，分析设计实验能力。
为了突破重难点，我将以实验探究法为主线，结合使用引导讲授法以及对比归纳法。设计了以下实验教学过程
四、实验教学设计
环节一、创设情境，导入课题：魔术表演“魔棒点灯”
【设计意图】以此激发学生实验兴趣，借此提出问题“物质燃烧需要哪些条件呢？”学生提出猜想。 环节二、感知对比实验，初识燃烧条件:
请同学们小组合作，利用桌子上的实验用品完成以下实验，完成猜想：
（1、燃烧需要氧气） （2、燃烧需要可燃物） （3、燃烧需要一定温度）
【设计意图】通过这三个分组实验，旨在让学生对“对比实验”有一个感性认识，为后面分析“对比实验”做好铺垫。
环节三、分析对比实验，总结燃烧条件
提出问题：燃烧是个多变量实验，那么这三个条件是要同时具备、缺一不可，还是只要满足一个条件就可以了呢？演示课本探究实验，学生描述实验现象。
【设计意图】引起学生实验探究兴趣，引导学生科学的分析实验。
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探究燃烧的条件就是为了控制实验，但课本实验存在一下问题：题1、白磷在铜片上燃烧产生大量的五氧化二磷，污染环境，损害师生健康。且白磷燃烧放出大量热，引燃红磷。问题2、热水中的白磷易融化成小液滴不好固定，容易被气体吹走。问题3、反应的过程不可控制。
提出问题：如何解决白磷冲出水面燃烧？怎样避免环境污染？如何控制实验过程？如何证明红磷未达到着火点不能燃烧？
【设计意图】引起学生思考，尝试实验改进。
演示创新实验--多变量对比探究及其控制（如下图）
通过控制装置，实现单一变量对照实验。学生观察实验现象，在学案上记录 让学生观察实验的同时思考：每次操作1、变量是什么？2、要控制的变量是什么？3、对比的目的是什么？ 【设计意图】三个螺旋驱动式问题，引导学生层层分析 学案记录：
控制一：向红磷和白磷中通入氧气
控制一 水中白磷 试管中白磷 试管中红磷 是否可燃物 是 是 是 是否接触氧气 否 是 是 是否达着火点 否 否 否 是否发生燃烧
控制二：改变温度
控制二 水中白磷 试管中白磷 试管中红磷 是否可燃物 是 是 是 是否接触氧气 否 是 是 是否达着火点 是 是 否 是否发生燃烧
控制三：再次通入氧气
【设计意图】：逐一变量，逐步分析，培养学生的分析能力，归纳出设计对比实验的思维方法
本实验通过控制水温和活塞顺利实现了在多变量情况下单一变量的控制，引导学生进行分析，更为严谨。且现象明显，对比清晰，反应可控，绿色环保，便于推广。教材中对燃烧条件的探究，仅包括发生和终止，对实验过程的控制少有提及，该装置正是对其的完美补充，也是我的创新点所在。
环节四：设计对比实验，内化燃烧条件：
控制三 水中白磷 试管中白磷 试管中红磷 是否可燃物 是 是 是 是否接触氧气 是 是 是 是否达着火点 是 是 否 是否发生燃烧
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请同学们自行设计多变量对比实验，进行展示，内化燃烧的条件。 课堂拓展：氢气-氯气实验
【设计意图】激发思维冲突，引导阅读燃烧条件之我见，延伸课堂。 五、教学反思与评价
本节课始终以学生为活动的主体，在实验活动中学习知识，体验过程，形成学科思维。如果说前面学习的蜡烛的燃烧练的是基本功，那么燃烧条件的探究实验让学生感知对比实验，分析对比试验，创新对比实验，这就是该实验背后的魅力所在
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
