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视频课题：东莞市初中生物优质课《观察单细胞生物实验》朱瑞燕（附课件+教
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东莞市初中生物优质课《观察单细胞生物实验》南城阳光实验中学-朱瑞燕（附课件+教学设计）
观察单细胞生物实验
——课题来源：新人教版七年级上册所属单元章节：第二单元第二章第四节
教师姓名 朱瑞燕 所在学校 东莞市南城阳光实验中学
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一、教学分析
课标要求 1. 说明单细胞生物可以独立完成生命活动。
2. 活动建议：观察某种原生动物（例如草履虫）的取食、运动、趋性。
教材分析 《单细胞生物》是新人教版七年级上册第二单元第第二章第四节的内容。在学完了动植物体的结构层次后，安排这个内容的目的是加强学生对生物多样性的了解，让学生知道在自然界中有多细胞的生物，也有单细胞的生物;单细胞生物虽然微小，在生物圈中也有一定的作用。因为单细胞用眼睛难以观察，所以安排了制作临时装片、使用显微镜观察的实验，同时也进一步提高了学生实验探究的能力。单细胞生物能完成复杂生命活动，是教学的重点也是难点，对于学生来说需要比较高的显微镜操作技能才能观察到活动的生物体；对于教师来说准备材料，设计实验来验证单细胞生物能完成复杂的生命活动需要有比较专业的实验技能和深入研究的精神。
学情分析 1.学生的起点状况分析：
1.1知识基础：学生已经知道生物个体结构和功能的基本单位是细胞，生物体内的细胞是有轶序地堆积起来的，能说出动植物体的结构层次，但是对单细胞生物比较陌生，对单细胞生物能否完成复杂的生命活动不清楚不了解。
1.2能力基础：初步掌握了显微镜的使用方法和临时装片的制作技能，对显微镜的使用有了一定的基础，对盖片和染色的技巧有了初步的认识。但是初一的学生年龄比较小，自控能力差,缺乏一定的耐心和专注度。
1.3情感态度（学习态度）：初一的学生刚刚接触生物学，也初步学习了显微镜和装片的制作，显微镜下的精彩世界对他们来说有着非同凡响的吸引力，所实验课是他们最喜欢的课，对用显微镜来观察单细胞生物有着饱满的激情和热情。
2. 学生的潜在状况分析：
2.1学习过程中可能发生的状况：
在本节课的教学中，学生会出现由于对显微镜的使用不熟练以及对实验步骤的不理解而难以完成观察实验的现象。由于初一的学生年纪比较小，比较多动，在实验室上课会出现不遵守纪律乱动实验器材，不按要求做实验的现象。2.2学习过程中可能发展的状况:
本节课中采用实验法和小组合作法。在实验前将小组长发动起来和教师一起准备实验材料，提前进行实验培训。在课堂上这些小组长就成为小助手，帮助老师指导同学们进行实验，提高实验的成功率，并帮助组织管理课堂和准备实验总结的发言，提升课堂的效率。在安排同学进行实验时，让A层次的学生和C层次的学生组合，B层次的学组合，起到互相辅导互相学习的作用，也就是人们常说的“兵教兵”。这种座位大大提高了学生的参与程度，也减少了教师的管理压力。
2.3课堂状况：
这是一节实验课，需要学生动手参与，而且学生的年龄小好说好动。学生在做实验的过程中发现了自己从没看过的新鲜事物，心情比较激动，所以课堂会出现嘈杂混乱的现象。学生的活动如果是在合理的范围内，教师只要适当地提醒要求学生保持轶序就可以了，如果一味地强调纪律，对学生要求过多，可能会导致学生不敢动手操作，对实验失去兴趣。
教学重点、难点 1. 通过实验观察理解单细胞生物的形态结构特点。
2. 通过实验探究认识单细胞生物也能完成复杂的生命活动。
教学策略 本节课中采用的教学策略主要有：
1.合作学习方式：课堂上学生分成七个小组，每个小组分别探究不同的问题，小组长对本组的组员进行管理和监督，学生对课堂上遇到的疑难问题先在组内进行讨论研究，如不能解决则再问老师。
2.探究式学习：单细胞生物真的能完成各种复杂的生命活动吗？这个问题教师没有直接告诉学生，而是让学生通过实验观察、探究后再得出结论。
3.自学-辅导式：在课前让学生完成相应的导学案，让学生在课前对单细胞生物的概念、种类以及生活环境有初步的了解。课前发放实验活动单，让学生对实验步骤有初步的感知。课前布置复习显微镜操作和制作临时装片的任务，让学生进一步熟悉操作过程，对于学生课堂暴露出的问题教师再一一点拨指导。
教学目标 （一）知识目标：
1.认识不同种类的单细胞生物。
2.说明单细胞生物可以完成生命活动。
（二）技能目标：提高临时装片制作的能力，进一步加强显微镜操作技能。
（三）情感目标：通过本节课的学习，加强团结协作的能力，养成认真、严谨科学的实验态度。
二、教学过程（流程及与之匹配的具体行为方法）
教学环节 教师行为 学生行为
一、导入新课 ,介绍学习目标（2分钟）
1.[引言]我们眼睛看见动植物的身体都是由许多细胞组成的。自然界中有没有有一些生物身体只是由一个细胞组成的？
2.展示单细胞生物的图片，让学生判断这些生物是否属于单细胞生物，依据是什么?
3.展示本节课的学习目标,明确学生本节课的任务. 1.思考是否有这种生物，对新课产生兴趣。
2.观察图片，判断这些生物是否属于单细胞生物。
3.了解本课的目标,明确本 课的任务.
二、介绍各小组的观察、探究任务，强调操作要点。（3分钟） 1.教师引入：单细胞生物究竟长什么样？单细胞生物也能完成复杂多样的生命活动吗接下来我们分组进行实验，通过制作临时装片和在显微镜下来了解它们的真面目。
2.介绍实验的步骤和方法(详情请 参阅学案)
3.温馨提示：
请各小组按照活动要求进行操作。
一人负责将显微镜对光，
另一人负责制作装片。
认真观察，如实填好实验记录。
听见哨声，立刻停止操作。 认真倾听，领悟实验操作要领。
三、学生按照活动指引，进行操作。（15分钟） 在小组间巡查，指导各个小组的实验操作。 按照实验步骤进行操作，生物小组长指导学生操作。
四、教师总结实验情况，各小组汇报实验结果，验证草履虫的呼吸。（17分钟）
1.让学生停止实验，对各小组的表现加分。各小组如实填写实验报告并讨论实验结果。展示各小组的任务安排表格，代表做好发言的准备。
2.倾听第一小组代表的发言扬发言的同学。对发言进行总结，草履虫并不是黑色，年幼的草履虫是无色透明的，成熟的草履虫体积大，细胞质比较厚光线难以透过，所以颜色看上去比较暗。
3．倾听第二小组同学的发言。肯定发言学生的表现。播放课前制作的观察草履虫形态和运动的视频，让学生观察。
4.认识草履虫的结构：草履虫的身体究竟有哪些结构？这些结构又能进行哪些生理功能?你们已经进行了预习，有那位同学能根据黑板的简图为大家介绍?
倾听学生的讲解,肯定学生认真预习的习惯。问:草履虫怎样消化食物呢?请第三小组的同学发言。
5.倾听第三小组同学的发言，同时提出：这个实验要求用高倍镜观察，有些同学高倍镜的使用不熟练可能没看清观察结果。
6.倾听第四小组的发言，肯定第四小组同学的努力。播课前拍摄的录像，指出草履虫体内的食物泡和细胞质的流动。那食物又是怎样摄入的呢？请听第五小组汇报观察结果
7.倾听第五小组学生的发言，肯定小组的积极表现。播放课前制作的显微录像，让全体学生观察草履虫摄食的情境。
8.问：草履虫是生物，能否对外界刺激产生反应呢？请听第六、七小组同学汇报他们的实验结果。
倾听这两个学生的发言肯定这两个小组的努力，引导学生说出蛋黄粒、盐粒是有害刺激还是有利刺激。告诉学生这个实验的难度很大，需要同学们的耐心细心和精明的眼力。而且食盐和糖的量比较难控制，所以比较难做成功。
9.播放实验视频，观看实验过程，问：这个实验说明了草履虫具有什么特征？
1．停止实验，讨论实验结果填写实验记录，小组长准备发言。
2.第一小组代表汇报观察结果：我们在显微镜下观察的草履虫身体是椭圆型，像只倒转的草鞋，是黑色的。
3.第二小组代表汇报观察结果：草履虫可以快速运动，这与它的结构纤毛的摆动有关，遇到棉丝纤维会倒退。
观察实验视频，认识草履虫的形态和运动。
4.学生观察课本中的插图，认识草履虫的结构和功能。一位学生自告奋勇地走上讲台，利用黑板的简图为同学介绍草履虫的各个结构及其主要的生理功能。
5．第三小组代表汇报观察结果：看见了草履虫，经过好长时间才看见草履虫食物泡和细胞质的流动。
6．第四小组代表汇报观察结果，我们找了好久才看见一只大的草履虫，用高倍镜观察了食物泡的流动。食物泡在细胞质中流动，进行食物的消化。
7.第五小组代表汇报观察结果：描述草履虫遇到蛋黄颗粒的反应，有的若无其事游开，有的聚在在蛋黄颗粒旁不肯离开。草履虫的摄食是靠口沟。
8.第六小组代表汇报观察结果：我们在做试验时，发现这个实验很难操作，要瞪大眼睛用放大镜一直观察。加了蛋黄粒后，发现草履虫往蛋黄方向移动。.第七小组代表汇报实验结果：我们也一样，很难观察草履虫的移动方向。
9.观看实验视频，明确实验的过程和结果。
思考实验的目的，总结出这个实验说明了草履虫能趋利避害，具有应激性。
五、课堂小结
（3分钟） 利用简洁板书对本节课进行简单的小结：
1.单细胞生物的概念
2.生命活动
运动： 摄食：
呼吸： 消化：
应激性：
回忆单细胞生物的概念，
说出草履虫完成运动、呼吸、摄食、消化的结构，以及有无应激性。
教学反思（课后自评）
一、教学理念分析：本节课源自《单细胞生物》中的观察草履虫的实验。草履虫这种生物，学生在上课前很少接触，或者根本没有看过，草履虫的培养也需要教师花费大量的时间和精力。如果在课堂上，仅仅让学生观察它的形态和运动，对实验材料来说真是有点浪费。而且按照新课标的建议，本节课要设计实验来探究单细胞生物能完成复杂的生命活动。在新课标理念的推动下，我设计了这样一节实验课，目的就在于让学生在一系列的观察、探究实验中认识到单细胞生物和多细胞生物一样，也能完成运动、摄食、消化等复杂多样的生命活动。
二、教学成功之处
1.准备了充足的实验材料
草履虫的培养成功是本节课成功的保证。草履虫的培养方法常见的有以下几种:稻草培养法、牛奶培养法、酸奶培养法、牛肉汁培养法等。经过多种培养方法的尝试和比较后，发现用蛋黄液培养出来的草履虫繁殖速度快，密度大，学生观察方便。对草履虫的选材需要注意时间，一般来说接种10天后，草履虫已经经历了对数生长期，成熟个体比较多，体积较大。选取这个时期的草履虫培养液来让学生观察，降低了观察的难度，使实验成功率增加。
2.创新教材中的实验
在课本中只有观察草履虫的形态、运动的实验，以及草履虫应激性实验的内容。因此我增加了观察草履虫食物泡和细胞质流动、观察草履虫摄食这两个实验。其目的在于让学生通过观察了解草履虫的摄食和消化。通过食用色素的活体染色,让学生深刻体会到草履虫的食物泡随着细胞质的流动而进行食物的消化。在观察草履虫摄食的实验中滴加蛋黄液，能更清楚地看见草履虫的摄食以及在蛋黄粒周围聚集的现象
3.合作探究、“兵教兵”使实验有序进行
因为本节实验课中要进行的实验比较多，每个活动都要学生体验是不可能的。因此在本节课中我实行了小组合作探究法，让每一个或两个小组完成一个探究活动，活动完后，再让小组代表汇报教师总结，让其他没有做实验的同学也知道草履虫有哪些生命活动。在实验结束时，对每个小组的表现给予评分，能有效地控制课堂，让实验有序地进行。在安排座位时，根据学生的成绩将学生分成ABC三个等级，将A层次的学生和C层次学生坐在一起，B层次的学生坐在一起。在做实验时，不同层次的学生互帮互助，让每个学生都能动手参与实验，既没有出现两个学生抢着干也没出现两个学生没事干的现象，学生动手参与的程度几乎达到百分百。
三、教学不足之处
虽然本节课中学生的参与程度高，课堂气氛活跃，实现了新课标的理念，但是在课堂教学中也存在以下缺陷：
1.缺少思维的开发和锻炼
在本节课中，考虑到课堂的时间和初一学生的水平，在进行实验设计时，没有让学生参与设计，整节课都是在教师的安排和预设下参与，缺少对学生思维的开发和锻炼。其实在讲解实验步骤时，可以对实验方法进行适当地拓展延伸：比如在观察草履虫的食物泡细胞质流动时可以问：用其他燃料染色行不行？在草履虫摄食实验步骤时可以提问如果草履虫不吃蛋黄粒怎么办？这些问题可以让学生开动脑筋进行初步的实验设计，让学生的思维活跃起来。
2．实验结果展示的改进
在进行实验活动总结时，都是让学生代表先发言，描述自己小组实验的情况和结果，然后教师再总结并播放课前制作的实验视频，让学生观察。如果能配上电子目镜，将学生制作的装片和实验的结果直接通过电脑投影出来，会使实验结果更有说服力 。
四、教学评价（课后他评）
朱老师这一堂课,探究了以草履虫为代表的单细胞生物的一列生命现象,朱老师从草履虫成功的培养,到课堂设计以及整个教学过程,都给了学生充分的合作探究和展示时间, 有效地提升了学生的实验能力和创新精神.这节课亮点有:
1.敢于挑战困难,确保实验的开展
草履虫的培养成功是本节课成功的保证。很多老师往往没有足够的草履虫实验材料而放弃这个实验或改为观察永久装片,这就失去了实验的探索性和趣味性，而朱老师经过多种培养方法的尝试和比较后，探索出培养草履虫的最佳方法和观察的最佳时间，从而保证了实验的顺利开展，她这种敢于挑战困难的精神值得我们学习。
2.创造性地使用教材
在课本中只有观察草履虫的形态、运动的实验，课本实验设计都比较简单，难以较全面地了解单细胞生物的一系列生命活动。因此朱老师增加了观察草履虫应激性实验、观察草履虫食物泡和细胞质流动、观察草履虫摄食这三个实验。这样就可以让学生通过观察了解草履虫的应激性、摄食和消化等特点。朱老师充分利用了探究实验来建构本节课的核心概念，符合初中生的认知规律。
3.小组合作探究，分工合作,实验有序有效
本节实验课中要进行的实验比较多，每个活动都要学生体验是不可能的。因此朱老师根据学生的兴趣自主选择了探究内容，实行了小组合作探究法，保证了一个或两个小组完成一个探究活动，活动完后，再让小组代表汇报教师总结，让其他没有做实验的同学也知道草履虫有哪些生命活动，每个学生都有机会发表自己的观点与看法，也乐于倾听他人的意见。在安排座位时，根据学生的成绩将学生分成ABC三个等级，不同层次的学生组合，互帮互助，让每个学生都能动手参与实验。在实验结束时，对每个小组的表现给予评分，以小组为单位的学习活动和评价标准，增强了优生的使命感，强化了学生对自己学习的责任感和对同伴学习进展的关注，发展了合作能力和团队精神。
总之朱老师的这节课能以学生为中心，以探究活动为中心，为学生提供了轻松、自主的学习环境，每个学生都有机会发表自己的观点与看法，也乐于倾听他人的意见，课堂气氛活跃，高效而有序，很好的完成了教学目标。 (评价人:赖桂婷)
视频来源：优质课网 www.youzhik.com
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