视频简介：
视频标签：绿色食品知多少
所属栏目：高中地理优质课视频
视频课题：人教版高中地理必修二第6章问题研究“绿色食品知多少”内蒙古省级优课
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（一）课标分析：
课标把培养现代公民必备的地理素养还重视对地理问题的探究作为基本理念。高中地理课程提供现代公民必备的地理知识。增强学社的地理学习能力和生存能力，正确认识人地关系，形成可持续发展的观念：倡导自主学习、合作学习和探究学习，开展地理调查的地理专题研究等实践活动。
（二）教材分析：
人教版地理教材每章节后面有一个板块——“问题探究”，这是人教版教材的特有的创新。教材每章后面的问题探究和本章节的前面学习内容是紧密相关的，本单元的学习内容就是解决该研究主题的必不可少的知识背景。而该研究主题则是本章节知识内容的应用，他们在达成教学知识目标上是一致的，但技能的培养、过程和方法的体验、情感态度价值观的形成上更具有实用价值，其作用是不可替代的。“绿色食品知多少”是《地理》（必修2人教版）第六章《人类与地理环境的协调发展》的问题探究内容，通过此课题开展探究性学习活动，领悟走可持续发展之路是人类的必然选择，认识在走可持续性发展过程中，个人应具备的态度和责任。
（三）教学重难点
教学重点：
了解绿色食品和绿色消费的概念。
教学难点：
正确认识人地关系，形成可持续发展的观念
Ⅲ 教 学 目 标
【知识与技能】
1． 通过实践增强探究和创新意识，学习科学研究方法，发展综合运用知识的能力。 2． 培养和发展学生解决问题的能力和综合实践的能力。 3． 培养积极探究与发现学习的习惯。
4． 增强信息吸收与处理的能力；利用信息技术手段，主动获取知识，解决问题。
5． 了解绿色食品和绿色消费的概念。绿色食品的标志是什么？懂得怎样鉴别绿色食品。
【过程与方法】
1．课前对问卷调查结果进行分析和讨论，汇总结果。
2．学会通过多种途径、运用多种手段收集地理信息，尝试运用所学的地理知识和技能对地理信息进行整理、分析，并把地理信息运用于地理学习过程。
【情感态度与价值观】
1． 建立对环境友好的绿色消费观。
2． 学会做问卷调查，分析讨论，培养科学的实践精神。
Ⅳ 教学方法分析
【教法分析】
（1）创设情境
通过“绿色食品宣传片视频”导入新课，既能吸引学生，又能有效导入新课的学习。 （2）小组合作探究法
通过小组合作探究学习，讨论我国发展绿色食品面临哪些困难？需要做些什么？提供自主学习、合作学习、探究学习的机会，也有利于增进课堂中良好教学氛围。
【学法分析】
（1）读材料分析法
通过提取材料和图表中的有效信息，说明影响我国发展绿色食品得因素，可以有效提高提取 地理信息、综合分析问题的能力。 （2）小组合作探究方法
通过小组内的合作、组内探究的方法，有利于培养合作和探究的精神。
3
Ⅴ 教学过程
教学 环节 教 学 过 程 学 生 活 动
设计意图
时间
课 前 准 备
教师布置学生利用课余时间调查学生对于绿色食品得了解情况并完成调查表
【调查】
对绿色食品的了解情况做相关调查，并以视频或照片的形式把采访过程记录下来
为课堂教学做准备，拉近教学与生活的距离
课前
新 课 导 入
展示：“绿色食品宣传片”视频导入新课
【观看视频、思考、回答】
既能吸引学生，又能有效导入新课的学习，初步认识绿色食品
6′
提问：与绿色食品相关得词语有哪些？
过渡
展示：课件展示问卷调查汇总问题1、2、3
【读表、思考、回答】
通过观察汇总结果，指出学生对于“绿色
食品”的相关
知识了解不透彻，引起学生重视，营造良好的开端
2′
提问：通过对问题1、2、3的调查结果进行汇总反应了什么问题？
教
教师讲授
展示：课件展示绿色食品概念、标志、管理机构等相关知识材料。
引出绿色食品概念重点解释绿色食品的标志 浏览管理机构的网站
【学生读材料内容】 【整理、记录】
通过讲授“绿色食品”感受生活中的绿色食品，为接下来的课堂教学扫清障碍
10′
生活链接：课件展示市场上常见的绿色食品
【过渡】人们在日常生活中越来越重视绿色食品，为什么要选择绿色食品呢？我国发展绿色食品面临哪些困难？需要做些什么？
4
小 组 合 作 探 究
以小组为单位，结合导学案中的图文材料，分析概括我国发展“绿色食品”面临的困难分别是什么？讨论：应该采取什么措施，绿色食品的市场前景才会更广阔？ 展示：图文材料
材料1：据我校100人的随机抽样调查可知，其中不知道绿色食品的为27%，不知道绿色食品的标志的为39%，不知道哪些产品有绿色食品标志的为67%。
材料2：绿色食品占全国大宗农产品种植面积和总产量的2%左右，其中在农林及加工品中占70%，饮料类产品占10.2%，畜禽产品中占7.3%，水产品中占3.3%，其它产品中占8.6%。
材料3：
图为查获的假冒绿色食品盐 图为沃尔玛假冒绿色猪肉 材料4：2002年以来中国出口农产品退货数据统计： 大连海关：农产品退货额达159万美元，比上年增长194%; 青岛海关：冻鸡退货105吨，比去年增长9.2倍; 天海海关：农产品退货比去年增长8倍
材料5：很多县市还没有相应的组织和机构，分布在农业、经管、农工部、计委、科委等不同部门。生产资料的开发，以及防腐技术、包装技术等关键技术开发，我国都没有进行系统的研究。
材料6：农产品生产食品加工企业利润一般都不高。各级政府缺乏明确的政策、资金扶持
【读材料、讨论】
【小组代表回答】
通过引导学生不断合作探究学习，结
合材料，进行综合性分析，突破“发展绿色食品的困难和对策”这一重难点。
15′
5
知 识 巩 固
【当堂练习】课件展示练习内容
【思考、练习、回答、归纳整理】
通过当堂练
习、课堂总结、达到巩固新知的作用
10′
【课堂总结】在环保日益重要的今天，我们应该发展绿色食品，这不仅仅是对我们健康的保证，更是促使与环境协调发展的可持续发展之路。
情感升华
课件展示“绿色食品广告语”
【学生齐声朗读】
培养学生树
立绿色消费观。
2′
Ⅵ 板书设计
标志
概念 绿色食品 困难 措施
管理机构
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