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高一生物人教版第2章第4节细胞中的糖类和脂质-吉林省 - 长春

视频标签:细胞中的,糖类和脂质

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视频课题:高一生物人教版第2章第4节细胞中的糖类和脂质-吉林省 - 长春

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高一生物人教版第2章第4节细胞中的糖类和脂质-吉林省 - 长春

共1学时 
1教学目标 
知识与技能:概述糖类的种类和作用;举例说出脂质的种类和作用。 
过程与方法:学会合作学习和自主学习;充分利用图表进行归纳、比较、总结。 
情感态度与价值观:参与小组合作与交流,培养探究、合作学习的能力;养成健康的生活方式和习惯。 
2学情分析 
本节与学生的生活实际和身体健康密切联系,课前还做了学案,学生接受起来很轻松。 
3重点难点 
重点:糖类的种类和作用。 难点:多糖的种类。 
4教学过程  
4.1 第一学时  
4.1.1教学活动  
活动1【导入】细胞中的糖类 
复习提问:请同学们回忆一下细胞中有哪些有机化合物? 设计意图:温故知新。 
板书课题:细胞中的糖类和脂质。 
引入新课:假如我们现在上到了第四节课,你的身体会有什么感觉呢? 
活动2【活动】细胞中的糖类 
多媒体课件:展示平日膳食的几种主要食物,引导学生回答出糖类是能源物质。 自主学习,主动获取知识: 
指导学生阅读教材第30、31页,有关糖类的内容,思考:糖的组成元素,糖的种类,它们对细胞和生物体有什么作用? 
学生活动:学生从自己感知的糖类出发,分析糖类的分类,进一步分析糖类的共同特点,分析糖类的元素组成和生理作用,教师再结合特定事例帮助学生分析理解糖类的特殊的生理作用。 
设计意图:根据生活经验以及自己的认识,结合教材内容的阅读,自主对糖类和脂质的相关知识归纳总结,大量生活实例的列举,既激发了学生的兴趣又丰富了学生的感性认识。 
活动3【讲授】二糖及多糖的形成和水解 
讲授单糖形成二糖及多糖的过程,引导学生分析水解的产物。 
活动4【测试】糖类内容测试 
 
1.用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的
是                           (      )      A.淀粉   B.糖原   C.纤维素   D.蔗糖 2.植物体和动物体共有的糖是      (     )   A.葡萄糖   B.麦芽糖  C.乳糖   D.蔗糖  
3、苹果细胞中含量最丰富的多糖是 (      )   A.蔗糖、麦芽糖    B.淀粉、糖原   C.淀粉、纤维素   D.糖原、纤维素 
 
                    
             
                    
                               
活动5【活动】细胞中的脂质 
自主学习,主动获取知识。 
指导学生阅读教材第32、33页有关脂质的内容,思考下列问题:脂质的组成元素,脂质的种类,它们在细胞和生物体中有什么生理作用? 
学生从自己感知的脂质出发,分析脂质的分类,分析脂质的元素组成和生理作用,进一步理解脂质的特殊生理作用。 
活动6【讲授】脂肪是主要的能源物质  
通过一段文字,强调脂肪是主要的能源物质。 
活动7【活动】小组讨论 
 
细胞中的脂质分子与糖类分子在化学组成、供能方面有何共性和区别? 
活动8【测试】细胞中的脂质 
 
1、下列物质中,不属于脂质的是(     ) 
        A.脂肪酶              B.雄性激素            C.胆固醇          D.维生素D  
2、脂质在细胞中有独特的生物学功能,下列有关脂质的生物学功能的叙述中,属于磷脂生物学功能的是(     ) 
           ①是生物膜的重要成分             ②是储能物质  
           ③构成生物体表面的保护层  
           ④是很好的绝缘体,具有保温作用  
           ⑤对生命活动(新陈代谢、生殖)起调节作用 
        A.①③              B.⑤            C.①              D.②④  
3.生物体内脂肪的生理功能包括      (    ) ①生物膜的重要成分  ②储能物质  ③缓冲和减压、保护内脏器官  ④具有生物学活性,对生命活动具有调节作用  ⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收  ⑥绝热体,保温作用         A.①②⑥                B.②③
⑥               C.③④⑤              D.①②③④⑤⑥

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